O evento será em São Paulo e visa promover a culinária coreana
O Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB) recebe o evento pop-up Universo K-Food Brasil, realizado pela aT Center Brasil, agência governamental vinculada ao Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais da Coreia do Sul. O evento é gratuito, na Avenida Paulista, 460 em São Paulo – SP, e ficará em cartaz a partir do dia 5 de julho até 1 de agosto.
A iniciativa vai reunir gastronomia, cultura e experiências interativas para apresentar ao público brasileiro o universo da culinária coreana. Além disso, terá uma imersão completa nos sabores coreanos, como snack, bebida, ramyeon, soju. Assim também vai contar com uma seleção especial de produtos saudáveis como kombuchá, chá, suco e cracker de tofu.
Organização do evento
O evento divide-se em quatro zonas: uma de jogos, uma de degustação, uma loja de conveniência e uma zona B2B voltada para negócios. “O Brasil é um mercado emergente promissor, com uma demanda crescente por alimentos coreanos. Nosso plano é ampliar as oportunidades de degustação direta para os consumidores locais, tornando os produtos alimentares coreanos mais familiares ao público”, afirma Yousun Jung, diretora da aT Center em São Paulo.
Juntamente com as zonas, também vai ter cabine de fotos temática, voltada especialmente à geração Z. Bem como aulas de culinária prática, onde os participantes poderão aprender a preparar pratos coreanos rápidos e saborosos com ingredientes acessíveis. Os dias e horários das aulas poderão ser conferidos no site e nas redes do CCCB.
“Acredito que esta exposição oferecerá uma oportunidade divertida de vivenciar a cultura coreana por meio de seus produtos alimentícios”, diz Cheul Hong Kim, diretor do Centro Cultural Coreano no Brasil.
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Texto revisado por Laura Maria Fernandes de Carvalho
