1º de outubro é considerado o Dia Internacional do Café e o Entretê não poderia deixar de listar 5 livros para cada uma das categorias da bebida
O melhor amigo de uma leitora sempre pode ser uma boa xícara de café, e no dia de hoje podemos mostrar um pouquinho de amor por essa bebida que nos faz companhia em várias cidades, países e até mesmo universos.
O Dia Internacional do Café é fruto da união de 77 membros, o Brasil sendo um deles, da International Coffee Organisation (Organização Internacional do Café, em tradução livre), que utiliza essa data para promover eventos que enaltecem a espécie do grão, a torra e sua categoria.
São duas as espécies de grãos mais famosas e utilizadas no dia a dia, a Arábica e a Robusta, ou, como é mais conhecida no Brasil, a Conilon. A primeira, além de ser a mais produzida e consumida no mundo, é caracterizada por ter um sabor mais suave, acidez equilibrada e notas que variam de frutas e chocolate. O Café Conilon, por sua vez, tem quase o dobro de cafeína em relação ao Arábica, sendo marcante por um gosto mais amargo, encorpado e com menos complexidade aromática.
Pensando em uma boa homenagem a essa comemoração, o Entretê reuniu cinco livros que se relacionam com cada categoria dos cafés.
Tradicional – Saga Harry Potter (J.K. Rowling)
O sabor amargo, encorpado e pouco complexo produzido pela mistura dos grãos arábica e robusta resulta no Café Tradicional, que combina com os eventos da saga Harry Potter. Apesar do início mais leve, ainda temos eventos que nos deixarão curiosos com os desdobramentos.
Essa categoria costuma ser associada à porta de entrada para o consumo de café, da mesma maneira que os livros de um dos bruxos mais conhecidos da atualidade são para o mundo da literatura fantástica.
Extraforte – Suicidas (Raphael Montes)
Para os leitores de terror e suspenses psicológicos, o Café Extraforte é um match perfeito!
O grão robusta se sobressai ao arábica, fazendo com que o gosto mais amargo e intenso tome conta do paladar da mesma maneira que a narrativa de Suicidas toma conta da nossa mente e nos faz pensar – e até mesmo temer – a intensidade dos acontecimentos descritos com riqueza de detalhes.
Superior – Vermelho, Branco e Sangue Azul (Casey McQuiston)
Com suas notas de chocolate e amêndoas, o Café Superior pode ser o queridinho para fãs de romance. Com grãos arábicas selecionados, são cafés de alta qualidade e sabor mais suave.
E, essa descrição não poderia caber melhor para Vermelho, Branco e Sangue Azul, que mesmo sendo um romance fofo, traz discussões relacionadas à política, gênero e, principalmente, sexualidade, sendo essa a “transição” para temas mais fortes.
Gourmet – Sherlock Holmes (Arthur Conan Doyle)
Como o nosso personagem principal, o Café Gourmet é equilibrado e aromático, trazendo consigo uma doçura natural, que apenas experienciando consegue se fazer entender.
O grão 100% arábica de alta qualidade é perfeito para apreciadores que estão à procura de mais sabor, mesmo sendo menos complexo do que o grão rastreado. Tenho absoluta certeza que Sherlock e nosso caro Watson tomariam uma boa xícara de café gourmet enquanto resolvem um mistério.
Especial – Saga Jogos Vorazes (Suzanne Collins)
A arena pode tentar enganar com notas frutadas, florais ou até mesmo achocolatadas, mas sabemos que ela é muito mais complexa do que isso. O Café Especial se apresenta da mesma forma. Produzido com grãos 100% arábicas rastreados e sem defeitos sensoriais, entusiastas e degustadores – como membros da Capital, talvez – prometem uma experiência única.
Independente do grão, da categoria ou da torra, o café se faz presente no nosso cotidiano desde o século XVIII. Com a evolução dos estudos no mercado cafeeiro, o que fica para nós é aquele gostinho que para alguns é apenas do café, mas para muitos é o gosto de conforto.
E aí? Qual é o seu combo café + livro favorito? Nos conte nas nossas redes sociais – Instagram, Facebook e X. E, se você gosta de trocar experiências literárias, venha participar do Clube do Entretê.
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Texto revisado por Angela Maziero Santana
